torstai 31. joulukuuta 2015

Pähkinämix

Tein näitä maustettuja ja uunissa paahdettuja pähkinöitä jouluksi.
 Oli niin hyviä että tein nyt myös uuden vuoden aatoksi. 
Kiva tuliainen juhlan emännälle.


Jos haluat kokeilla tätä herkkua niin tarvitset

* 400 g sekalaisia pähkinöitä ja manteleita
* 3 rkl juoksevaa hunajaa
* 1 tl jauhettua korianteria (maustehyllystä)
* 0,5 tl juustokuminaa
* 1 tl chilijauhetta (ancho style)
* 1 -2 tl sormisuolaa

1. Lämmitä uuni 175 °c
2. Sekoita pähkinät, hunaja ja mausteet kulhossa. 
Levitä seos uuninpellille. Kannattaa käyttää leivinpaperia.
3. Paahda uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.
4. Anna jäähtyä. Säilytä tiiviissä purkissa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti