Huomenna vihdoinkin matkaan!!

Nyt alkaa vähän matkakuume (vihdoinkin) vaivata. Pitää alkaa pakkailemaan ja keksimään tekemistä kahdeksan ja puolen tunnin lentomatkalle! Siskon vihjeen mukaan pitänee pakata mukaan vaatteita jotka voin sinne jättää jos matkalaukku pursuaa likaa ja painorajat ylittyy. Ja taitaa olla parasta jättää  tilille tai kukkaroon vähän ylimääräistä rahaa jotta saan "ylipainosakot" maksettua jos en millään raaski mistään luopua ;)

Ja siellä kaikilla oli niin mukavaa...

...voi  jospa oisit saanut olla mukana!!! Messujen eka päivä takana, pitkä päivä, mutta oli oikein mukavaa. Voi kun tavalliset työpäivätkin kuluisivat yhtä nopeasti ja yhtä iloisella mielellä ;)

 Koska paikka oli pullollaan toinen toistaan ihastuttavampia papereita, leimoja, tarroja, koristeita ja kaikkea mahdollista maan ja taivaan väliltä, niin en tietenkään voinut olla ostamatta "vähän" kaikenlaista... Laitan parit kuvat jotta saatte vähän silmänruokaa!

Marie työn touhussa ennen messujen aukeamista.

Suloisia Magnolia-papereita

Hempeän sävyisiä papereita joulu- ja muihinkin kortteihin

Näistä saan tehtyä monen monta korttia kun leikkaan kuvat arkeista!

Kuvista puuttuu vielä  "God jul"-leima, Spellbinders-tags, Pearl Maker.... Huomenna vielä sinne kiusausten keskelle, täytyy jättää kukkaro kotiin etten sorru lisää shoppailemaan... 

Huomenna messuille...

...joten näpräilin vielä muutaman kortin messuille mukaan vietäväksi. Ninakin on tehnyt pari korttia ja on myös tulossa mukaan messuille. Hän on luvannut olla lapsille "houkutteena" ja askaretelee vähäsen siellä paikan päällä. Taitaa tulla kalliiksi jos hän (ja minä itsekin) siellä kierrellään ja nähdään kaikkia ihanuuksia... Täytyy vaan nyt koittaa pitää kukkaronnyörit tiukalla jotta rahat säästyy ensi viikoksi New Yorkiin!!

Miehille on vaikeaa tehdä kortteja, mutta tästä tuli mielestäni ihan ok.

Innostuin oikein urakalla embossailemaan...

Paino-ongelmia...

...luin juuri että matkatavarat USA:han saa painaa vain 23 kg !! Kyllä sinnepäin vielä selviän ihan hyvin, mutta mites kotimtkalla jos olen löytänyt paljon shoppailtavaa ?!? Täytyy nyt tarkasti miettiä mitä voin ottaa mukaan jotta paino pysyisi mahdollisimman alhaisena. Meillä on siellä NY:ssa ohjelmassa yhteinen illallinen joka ilta, joten täytyy myös saada mukaan vähän juhlavampia ja "hienompia" vaatekertoja...

Lisää kortteja messuille

Tein vielä muutaman kortin lauantaislle messuille mukaan otettavaksi. Tällä kertaa tein pari muutakin kuin pelkkiä joulukortteja. Sain Marielta papereita kortteihin  ja myös lainaksi muutamia leimoja. Mielestäni nämä "crafty individuals"-leimat on aivan ihania, olen käyttänyt niitä kahdessa alimmaisessa kortissa.

..

Lauantaina "scrap"-messuille

Lauantaina on tässä meidän lähellä olevalla koululla askartelu-messut jonne Marie (Maries scrapstudio) on menossa myymään ihkuja tuotteitaan. Olen saannut "kunniatehtäväkseni" tehdä muutamia joulukortteja ja muitakin kortteja joihin on käytetty papereita ja tarvikkeita Marien myyntivalikoimasta. Tarkoituksena on laittaa niitä messuilla esille vähän niinkuin inspiraation lähteeksi. Tässä täman päivän korttisatoa....

Sataa sataa ropisee...

Ulkona sataa taukoamatta, taivas on synkän harmaa ja tuuli riuhtoo viimeisetkin keltaiset lehdet pihan koivusta. Sateinen ja pimeä syksy on sitten masentavaa... Vähän mieltäni piristääkseni ostin kotiin kauniita metrinkorkuisia kukkia. Mieltäni piristää myös tieto että sisko ja siskonpoika ovat tulossa Uppsalaan marras-joulukuun vaihteessa.

"Uusi" koti

Nyt on ihan haikea olo kun Suomen vierailijat ovat lähteneet... Meillä (lähinnä vaarilla) on ollut työntäyteiset päivät täällä Uppsalassa. SUURI kiitos vaarille ja mummille kaikesta avusta sekä remonteissa että sisustuksissa ja tuliaisista!!! Meillä on nyt melkein kuin uusi koti; kylppäri on aivan loistava uusine suihkuseinineen ja pesukoneineen, keittiössä on yläkaapit laskettu neljän vuoden harmittelun jälkeen oikealle tasolle ja pikku vessa on myös saanut uuden ilmeen (siellä vielä sisustus jatkuu parin päivän kuluttua, laitan sitten kuvan kun alkaa näyttää vielä paremmalta). Kaikkea muutakin pientä vaari ja mummi saivat aikaiseksi, mutta ehdittiin sentään myös vähän Uppsalan kulttuurista nauttimaan, käytiin museo Gustavianumissa vanhaa 1600-luvun anatomista teatteria katsastamassa ja tuomiokirkossakin pistäydyttiin.

P.s. Siskot: mummilta ja vaarilta saatte myös varmasti kuulla meidän "talokaupoista" ;)

American pie

Aamulla tuli mieleeni että kahden viikon kuluttua tähän aikaan olen New Yorkissa!!! Jippii! Jotta sinne pääsyä odotellessani virittäytyisin oikeanlaiseen amerikkalaiseen tunnelmaan, leivoin Leilan uusimmasta "one more slice"-kirjasta boston apple pecan pie. Piirakasta tuli melko komea, saadaan sitten huomenna suomenvierailijoiden kanssa sitä maistella kylppäriremontin lomassa.

Inkiväärin tuoksu...

...leijalee kodissamme ja sekoittuu ihanasti kahvin tuoksuun. Leivoin Suomen vierailijoita odotellessani Leilan iki-ihania "kolasnittar". Tein samantien tupla-annoksen, kokemuksesta tiedän että näillä hieman sitkeillä viipalekekseillä on kova menekki täällä meillä. Nyt keksipurkki piiloon lapsilta JA minulta.... ;)

Purkkeja ja purnukoita

Nyt olen sisustusintoiluni vallassa hurahtanut kaikenlaisiin peltipurkkeihin. Ostin yhden purkeista lauantaina "Hem och villa"-messuilta, pari purkkia löysin sunnuntaina kirpparilta, siskoltani olen joskus saanut punaisen kahvipurkin.... Nyt siis haluaisn löytää lisää erilaisia - uusia ja vanhoja- purkkeja kokoelmaani. Eikun kirpputoreja koluamaan!!

Tietokonenerot vauhdissa...

Tämä blogini uusi ulkonäkö on minun ja tyttäreni yhteistyön tulosta;)  Meidän tarkoituksenamme oli saada kuviin valkoinen reunus, sitä sitten asetuksista yritimme löytää, mutta ei oikein onnistuttu! Yks kaks huomattiin että oli koko blogi saanut uuden ilmeen, eikä enää osattu palauttaa aikaisempia asetuksia... Mutta ihan kiva tämä on näinkin!

Syksyn satoa...

...Nina tuli sienimetsästä pussillinen suppilovahveroita (luulen ainakin että ne on niitä, ruotsiksi trattkantarell) mukanaan. Pitää nyt etsiä joku resepti jotta voidaan niistä jotakin syötäväksi kelpaavaa valmistaa, meidän perheessä kun ei olla mitään sieni-ihmisiä niin en uskalla kokkailla ilman ohjetta.

Fredagsmys...

...tiskit tiskattu, kynttilät sytytetty, sipsit kulhossa, karkkipussit esillä ja nyt vaan sohvannurkkaan katsomaan Idols-ohjelmaa. Kyllä perjantai on viikon paras päivä!!

Joulukortteja

Olin eilen Marien luona käymässä, enkä taaskaan voinut olla ostamatta muutamia  papereita joulukortteihin. Olen itselleni asettanut ostokiellon, mutta kun siellä Marien luona on niin paljon kaikkea ihanaa!!  Ninan kanssa eilen illalla sitten tehtiin nämä joulukortit uusista papereista. Nina on hyvä ja taitava makutuomari jolta saan hyviä neuvoja ja joka auttaa korttien koristeiden sommittelussa! 

Joulua odotellessa

...ihanaan jouluun on vielä pitkä aika, mutta ajalla on tapana kulua nopeammin kuin huomaakaan, joten olen aloittanut joulukorttien teon ajoissa. Tässä taas muutama melko pikaisesti valmistettu kortti.

Hokkus pokkus...

... simsalabim!! Ja kauan harkinnan alla ollut olohuoneen askartelunurkkauksen raivaaminen ja uudistaminen on vihdoinkin nähnyt päivän valon. Tulos on, kuten kuvista näkee aivan loistava, mutta huonona puolena on että nyt pitää jatkaa siivousta ja sisustamista myös huoneen muissa osissa...

Ennen taikasauvan heilautusta...

...ja jälkeen

Leilan manhattan sourdough-leipä

Neljän päivän odotus on ohi, taikinanjuuri oli vihdoinkin valmista leivottavaksi!! 

Leivoin Leilan (Leila Lindholm: one more slice-kirja) ohjeella kaksi isoa leipää. 

Niistä tuli ihan mielettömän hyviä vaikka itse kehunkin! 

Kuori on ihanan rapea ja leivän koostumus suussa sulava! 

Nyt reilusti voita päälle ja nautiskelemaan. I like!

Taikinan juuri vehnästä:

Päivä 1

* 2 dl haaleaa vettä

* 2,5 dl vehnäjauhoja

* 1 rkl juoksevaa hunajaa

Päivä 2

* 1 dl haleaa vettä

* 1,5 dl vehnäjauhoja

Päivä 4

* 1 dl haaleaa vettä

* 1,5 dl vehnäjauhoja

Sekoita ensimmäisenä päivänä vesi, jauhot ja hunaja tasiseksi taikinaksi. 

Kaada lasipurkkiin, peitä muovilla ja anna seistä huoneenlämmössä 2 päivää.

Lisää vesi ja jauhot kolmantena päivänä, sekoita tasaiseksi.

Peitä muovilla, anna seistä huoneenlämmössä vuorokausi.

Lisää vesi ja jauhot neljäntenä päivänä, peitä taas muovilla ja anna taikinan seistä huoneenlämmössä seuraavaan päivään.

Nyt voit aloittaa varsinaisen leipomisen.

Ylimääräisen taikinan juuren voi säilyttää jääkaapissa, 

"syötä" juurta jauhoilla ja vedellä aina silloin tällöin.

Manhattan sourdough-leipä:

* 20 g hiivaa

* 7 dl haaleaa vettä

* 2,5 rkl suolaa

* 3 dl taikinan juurta

* n. 15 dl vehnäjauhoja

Murenna hiiva kulhoon, liuota hiiva veteen.

Lisää suola ja taikinan juuri.

Lisää jauhot vähän kerrallaan ja vaivaa taikinakoneessa

 n. 15 minuuttia kunnes taikina on pehmeää ja joustavaa.

Ripottele taikinan pinnalle jauhoja, kohota liinan alla n. 2,5 tuntia.

Jaa taikina kahteen osaan, pyörittele varoen kahdeksi limpuksi.

 Käytä reilusti jauhoja.

Laita limput leipävuokiin.

Kohota liinan alla n. 1,5 tuntia.

Lämmitä uuni 250° c.

Aseta leivät uunin keskitasolle.

 Kaada reilu desilitra vettä uunin pohjalle 

(leivän kuoresta tulee näin rapea).

Laske lämpötila 200°c, paista leipiä n. 50 minuuttia.

Lauantaiset lettukestit

Tänään on molemmilla lapsilla kaverit kyläilemässä, sen kunniaksi paistettiin isot kasat pikkulettuja. Hämmästyttävän suuri määrä lettusia mahtuu pieniin masuihin...Gammelfarmorin karhunmarjahilloakin meni melkein koko purkillinen...

Perjantaipäivän puuhailuja

Ollaan tänään ihan vaan kotosalla koko päivä, Ninalla on vapaata koulusta ja Kasper on pikkaisen puolikuntoinen, en raskinut päiväkotiin häntä viedä. Innostuin yks kaks vähän sisustamaan ja isot viherkasvit olohuoneen ikkunalta saivat kyytiä ja tilalle laitoin sekalaisia kynttilänjalkoja. Nyt tuntuu olohuone paljon valoisammalta ja syysillan pimeydessä kynttilät luovat mukavaa tunnelmaa....