keskiviikko 13. elokuuta 2014

Tallinnassa, osa 1

Vietimme Eliaksen kanssa neljä mukavaa päivää Tallinnassa. 
Eliakselle vierailu siellä oli ensimmäinen, 
itse olen käynyt Tallinnassa pari kolme kertaa aikaisemminkin.
Kaupunki on kaunis, nähtävää ja katseltavaa riittää useammallekin vierailulle.

Tallinnaa kierrellessä näkee monia upeita rakennuksia, 
mutta myös vanhaa ja ränsistynyttä on jäljellä. 
Ehkä se on juuri tämä suurten vastakohtien näkeminen ja kokeminen  joka tekee Tallinnasta niin viehättävän  ja jännittävän...














Gluteeniton näkkileipä

Tätä helppoa ja nopeatekoista näkkäriohjetta kokeilin viime viikolla. 
Vein näkkäriä tuliaisiksi äidille Suomeen ja hyvin se teki kauppansa
 myös meidän sisarusten kesken,
 joten lupasin laittaa reseptin tänne blogiini.


Uunipellillinen (n. 30 palaa)

* 2 dl maissijauhoja
* 0,75 dl auringonkukansiemeniä
* 0,5 dl pellavansiemeniä
* 0,5 dl seesaminsiemeniä
* 0,5 dl kurpitsansiemeniä
* 2,5 dl kiehuvaa vettä
* 0,5 dl öljyä
* hiutalesuolaa pinnalle ripoteltavaksi


1. Uuni 150°c.
2. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
3. Kaada kiehuva vesi ja öljy sekaan,
 sekoita puuhaarukalla tasaiseksi taikinaksi.
4. Levitä/painele taikina käsin uuninpellille. 
(Laitoin muovipussit käsiin, taikina oli helppo levittää eikä tarttunut käsiin)
5. Ripottele pinnalle hiutalesuolaa.
6. Jos haluat voit esim. pizzaleikkurilla tehdä taikinaan haluamasi kokoisia ruutuja.
Voit myös paistaa sellaisenaan ja vasta paiston jälkeen
 taittaa näkkileivästä haluamasi kokoisia paloja.
7. Paista uunissa noin tunti.
8. Anna jäähtyä ja paloittele sitten leipä paloiksi.

maanantai 4. elokuuta 2014

Afternoon Tea

Eilen juhlittiin Ninan 13:a syntymäpäivää.
Vieraina olivat farmor ja Bizzy, 
tarjoiluna Englannin matkan inspiroimana Afternoon Tea...


SKÅL Nina 13 vuotta!!






Vanha-neiti Bizzy 16 v.


Kasper tykkää suklaapalloista ;)