Perinteinen kladdka eli mutakakku
kookostoscalla päällystettynä,
herkullista!!
Suklaakakkupohja
* 175 g pehmeää voita
* 3 dl sokeria
* 1,5 dl kaakaojauhetta
* 0,5 dl siirappia
* ripaus suolaa
* 3 kananmunaa
* 1,5 dl vehnäjauhoja
Kookostosca
* 75 g voita
* 1,5 dl siirappia
* 0,75 dl ruokakermaa
* 3 dl sokeria
* 200 g kookoshiutaleita
Uuni 175°c
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon kaakao, suola ja siirappi.
Lisää munat yksitellen ja lisää lopuksi jauhot.
Kaada taikina leivinpapeilla päällystettyyn vuokaan (n. 25 x 30 cm).
Paista uunin keskiosassa n. 30-35 minuuttia.
Kokeile tikulla, saa olla vähän tahmea.
Anna kakun jäähtyä.
Tosca; sulata voi, siirappi, ruokakerma ja sokeri kattilassa.
Anna kiehua hiljalleen n. 5 minuuttia.
Lisää kookoshiutaleet ja kiehauta seos.
Kaada seos suklaakakun päälle ja paista vielä uunissa n. 10 minuuttia.
Uuni 175°c
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon kaakao, suola ja siirappi.
Lisää munat yksitellen ja lisää lopuksi jauhot.
Kaada taikina leivinpapeilla päällystettyyn vuokaan (n. 25 x 30 cm).
Paista uunin keskiosassa n. 30-35 minuuttia.
Kokeile tikulla, saa olla vähän tahmea.
Anna kakun jäähtyä.
Tosca; sulata voi, siirappi, ruokakerma ja sokeri kattilassa.
Anna kiehua hiljalleen n. 5 minuuttia.
Lisää kookoshiutaleet ja kiehauta seos.
Kaada seos suklaakakun päälle ja paista vielä uunissa n. 10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti